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Bewusste Lebensmittel

& Einzigartige Handwerkskunst

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WEISSER-PFEFFER-SCHOKOLADE 50g

UNIKAT
Kaffee & Getränke
Vegane Produkte
Modica Schokolade & Süßwaren

€4.50 (In Stock)

Nicht scharf. Lebendig.

Weißer Pfeffer ist das subtilere Geschwister des schwarzen. Er schärft, statt zu brennen – und hinterlässt ein langes, florales Nachgefühl, das den Gaumen aktiviert, ohne ihn zu überfordern.

In der Verbindung mit dem körnigen, unkonchierten Kakao der Bonajuto-Manufaktur entsteht eine Spannung, die präzise ist. Die kalte Verarbeitung nach der Modica-Methode schützt die volatilen Aromastoffe des Pfeffers vollständig – ein Ergebnis, das heiß conchierte Schokoladen nicht erreichen.

Was du nicht findest: Lecithin · Vanillin · Pflanzenfette · Aromen

Was du findest: Kakao · Rohrzucker · Weißer Pfeffer · Charakter

Passt zu: Espresso · Brie · Camembert · Pinot Noir · Gin · Mousse au Chocolat

Produziert in Sizilien · Handwerklich · Vegan · Glutenfrei

+49 1747945299

bottegabotanika@posteo.de

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Friedrichshain Mo–Sa 9:00–21:00 Uhr

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